Det er ikkje så ofte eg brukar aubergine, men vart minna på kor godt det er når eg fann denne oppskrifta.
Auberginen tek til seg mykje smak og har ein delig konsistens. Me er ikkje så glad i oliven så eg brukte 2 stilkar stangselleri istadenfor. Vart godt! Eg serverte ein salat inntil, laga av roccula, pære og tomat med ein god del olivenolje over og ei klype salt.
Follow my blog with Bloglovin
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar